津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

早月の宴


縁・・・6,825円


  • 先付:   白アスパラ寄せ 美味出汁

  • 吸物:   合鴨沢煮仕立 黒胡椒
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  • 造里:   鮪 平政 妻物 茗荷

  • 焼物:   鮭八幡焼 花蓮根 ミニトマト蜜煮

  • 煮物:   新じゃが饅頭 海老 百合根 本湿地

  • 揚物:   稚鮎天婦羅 茄子 スナックエンドウ 山椒塩

  • 止肴:   飛魚みぞれ酢 胡瓜 人参

  • 食事:   信州そば

  • 水菓子:  抹茶ムース ネーブル



結・・・8,925円


  • 酒菜三種: ●粒貝梅肉和え ●白アスパラ寄せ ●大徳寺麩木ノ芽味噌

  • 吸物:   合鴨沢煮仕立 黒胡椒
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  • 造里:   鮪 平政 甘海老 妻物 茗荷
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  • 焼物:   伊佐木塩焼 花蓮根 ミニトマト蜜煮

  • 煮物:   新じゃが饅頭 海老 百合根 本湿地
  •  
  • 揚物:   稚鮎天婦羅 茄子 スナックエンドウ 山椒塩

  • 止肴:   飛魚みぞれ酢 胡瓜 人参

  • 食事:   信州そば

  • 水菓子:  抹茶ムース ネーブル


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「早月の宴」は2008年5月中旬までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2008/05/04
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