津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

早苗月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     養老寄せ 水菜 雲丹 美味出汁

  • 吸物:     相並葛打ち じゅん菜 つる菜

  • 造里:     鮪 縞鯵 妻物 山葵

  • 焼物:     丸茄子田楽 けしの実

  • 煮物:     牛テール赤ワイン煮 小玉葱 人参 ブロッコリー

  • 揚物:     白海老かきあげ 三つ葉 抹茶塩

  • 止肴:     フルーツトマト胡麻和え 鳥ささみ 芽葱

  • 食事:     新生姜御飯 赤出汁 香の物

  • 水菓子:    杏仁豆腐 枇杷



結・・・8,925円



  • 先付:     養老寄せ 水菜 雲丹 美味出汁

  • 前菜:     岩魚甘露煮 笹赴 白瓜居込み 巻海老芝煮 木ノ芽生姜

  • 吸物:     相並葛打ち じゅん菜 つる菜

  • 造里:     鮪 縞鯵 水蛸 妻物 山葵

  • 焼物:     かます若狭焼 山独活辛煮 茗荷子甘煮

  • 煮物:     牛テール赤ワイン煮 小玉葱 人参 ブロッコリー

  • 揚物:     白海老かきあげ 三つ葉 抹茶塩

  • 止肴:     フルーツトマト胡麻和え 鳥ささみ 芽葱

  • 食事:     新生姜御飯 赤出汁 香の物

  • 水菓子:    杏仁豆腐 枇杷


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「早苗月の御献立」は2011年5月下旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2011/05/24