津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

水無月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     白アスパラ寄せ いくら 美味出汁

  • 吸物:     鱧葛打ち 小メロン 椎茸 柚子

  • 造里:     鮪 平目 妻物 山葵

  • 焼物:     鮭ポテト焼 エシャロット金山寺 きゃら山葵

  • 焚き合せ:   蛸やわらか煮 里芋 姫竹 湿地

  • 揚物:     新蓮根挟み揚 甘唐辛子 山椒塩

  • 止肴:     かつを湯引 茗荷子 貝割 割りぽん酢

  • 食事:     冷麦

  • 水菓子:    梅酒ゼリー 苺



結・・・8,925円



  • 先付:     白アスパラ寄せ 水菜 雲丹 美味出汁

  • 前菜:     オクラ生ハム巻 枝豆 焼茄子酒盗 鯖寿し 谷中生姜

  • 吸物:     鱧葛打ち 小メロン 椎茸 柚子

  • 造里:     鮪 平目 鳥貝 妻物 山葵

  • 焼物:     鮭ポテト焼 エシャロット金山寺 きゃら山葵

  • 焚き合せ:   蛸やわらか煮 里芋 姫竹 湿地

  • 揚物:     新蓮根挟み揚 甘唐辛子 山椒塩

  • 止肴:     かつを湯引 茗荷子 貝割 割りぽん酢

  • 食事:     冷麦

  • 水菓子:    梅酒ゼリー 苺


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「水無月の御献立」は2011年6月下旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2011/06/14