津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

涼月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     雲丹煮凝り 美味出汁

  • 冷やし吸物:  吸いとろ じゅん菜 オクラ 柚子

  • 造里:     鮪 石鰈 妻物 山葵

  • 焼物:     鮎塩焼 丸十蜜煮 はじかみ生姜

  • 揚物:     アスパラもろこし揚 赤黄ピーマン 抹茶塩

  • 鍋物:     黒豚しゃぶ鍋 ぽん酢 薬味

  • 止肴:     焼茄子胡麻和え 蒸し帆立 ラディッシュ

  • 食事:     もずく雑炊

  • 水菓子:    アンデスメロン



結・・・8,925円



  • 先付:     雲丹煮凝り 美味出汁

  • 前菜:     無花果玉味噌 青梅甘露煮 白瓜蟹居込 蓮根サーモン巻 きす酒盗焼

  • 冷やし吸物:  吸いとろ じゅん菜 オクラ 柚子

  • 造里:     鮪 石鰈 関鯵 妻物 山葵

  • 焼物:     鮎塩焼 丸十蜜煮 はじかみ生姜

  • 揚物:     アスパラもろこし揚 赤黄ピーマン 抹茶塩

  • 鍋物:     黒豚しゃぶ鍋 ぽん酢 薬味

  • 止肴:     焼茄子胡麻和え 蒸し帆立 ラディッシュ

  • 食事:     もずく雑炊

  • 水菓子:    アンデスメロン


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「涼月の御献立」は2011年7月中旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2011/07/01