津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

文月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     玉蜀黍寄せ アボガド いくら

  • 吸物:     相鴨沢煮椀 大根 人参 木耳

  • 造里:     鮪 わらさ 妻物 山葵

  • 焼物:     鱸アスパラ巻 あんず蜜煮 はじかみ生姜

  • 冷やし煮物: 冬瓜飛竜頭 本湿地 海老 絹さや

  • 揚物:     米茄子包み揚 エシャロット 山椒塩

  • 止肴:     白瓜雷干し 焼椎茸 じゃこ 美味酢

  • 食事:     茶そば

  • 水菓子:    オレンジムース さくらんぼ



結・・・8,925円



  • 先付:     玉蜀黍寄せ アボガド いくら

  • 前菜:     帆立燻製  姫さざえ 青菜胡麻和え 南瓜茶巾 穴子寿し

  • 吸物:     相鴨沢煮椀 大根 人参 木耳

  • 造里:     鮪 石垣鯛 わらさ 妻物 山葵

  • 焼物:     鱸アスパラ巻 あんず蜜煮 はじかみ生姜

  • 冷やし煮物: 冬瓜飛竜頭 本湿地 海老 絹さや

  • 揚物:     米茄子包み揚 エシャロット 山椒塩

  • 止肴:     白瓜雷干し 焼椎茸 じゃこ 美味酢

  • 食事:     茶そば

  • 水菓子:    オレンジムース さくらんぼ


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「文月の御献立」は2011年7月下旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2011/07/22