津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

立春の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     海月東寺和え 京人参 胡瓜 早蕨

  • 造里:     鮪 平目 妻物 山葵

  • 小茶碗:    白魚茶碗蒸し

  • 焼物:     鰆富貴味噌焼 きゃら山葵 茗荷子甘酢

  • 揚物:     筍挟み揚 こごみ 抹茶塩

  • 鍋物:     鮟鱇鍋

  • 止肴:     アンディーブ盛 相鴨 ミニトマト 粒辛子

  • 食事:     あんかけ蕎麦

  • 水菓子:    いちご グレープフルーツムース



結・・・8,925円



  • 先付:     海月東寺和え 京人参 胡瓜 早蕨

  • 前菜:     海老芝煮 うるめ鰯 お多福百合根 きんこ芋寿し 金棒アスパラ 砂糖豆

  • 造里:     鮪 平目 関鯵 妻物 山葵

  • 小茶碗:    白魚茶碗蒸し

  • 焼物:     鰆富貴味噌焼 きゃら山葵 茗荷子甘酢

  • 揚物:     筍挟み揚 こごみ 抹茶塩

  • 鍋物:     鮟鱇鍋

  • 止肴:     アンディーブ盛 相鴨 ミニトマト 粒辛子

  • 食事:     あんかけ蕎麦

  • 水菓子:    いちご グレープフルーツムース


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「立春の御献立」は2012年2月中旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2012/01/29