津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

花見月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     大徳寺赴白和え 海老 蕨

  • 吸物:     丸葛茶巾 菜の花 人参

  • 造里:     旬の白身魚 鮪 妻物 山葵

  • 焼物:     桜鱒香梅焼 丸蒟蒻辛煮 はじかみ生姜

  • 煮物:     真鯛道明寺蒸し 蕗 銀杏

  • 揚物:     公魚天婦羅 野蒜 抹茶塩

  • 止肴:     鳥笹身黄味酢 蓮芋 防風

  • 食事:     揚おにぎり 野菜あんかけ

  • フルーツ:   いちご グレープフルーツ



結・・・8,925円



  • 先付:     大徳寺赴白和え 海老 蕨

  • 前菜:     飯蛸桜煮 たらの芽諸味 相鴨ロース 姫さざえ 新じゃが塩蒸し

  • 吸物:     丸葛茶巾 菜の花 人参

  • 造里:     旬の白身魚 鮪  白海老 妻物 山葵

  • 焼物:     桜鱒香梅焼 丸蒟蒻辛煮 はじかみ生姜

  • 煮物:     真鯛道明寺蒸し 蕗 銀杏

  • 揚物:     公魚天婦羅 野蒜 抹茶塩

  • 止肴:     鳥笹身黄味酢 蓮芋 防風

  • 食事:     揚おにぎり 野菜あんかけ

  • フルーツ:   いちご グレープフルーツ


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「花見月の御献立」は2012年4月中旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2012/03/24