津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

皐月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     養老豆腐 海老 美味出汁

  • 吸物:     相並葛打ち 玉子豆腐 芽葱

  • 造里:     鮪 旬の白身魚 妻物 山葵

  • 焼物:     真名鰹八幡焼 あんず蜜煮 茗荷子甘酢

  • 煮物:     山くらげ信田巻 本湿地 かえで赴 鯛子

  • 揚物:     稚鮎白扇揚 茄子 抹茶塩

  • 止肴:     フルーツトマト胡麻和 相鴨 チャービル

  • 食事:     冷麦

  • フルーツ:   アンデスメロン



結・・・8,925円



  • 先付:     養老豆腐 海老 美味出汁

  • 前菜:     天魚甘露煮 穴子寿し 枝豆 じゅん菜 サーモンオクラ巻

  • 吸物:     相並葛打ち 玉子豆腐 芽葱

  • 造里:     鮪 旬の白身魚 槍烏賊 妻物 山葵

  • 焼物:     真名鰹八幡焼 あんず蜜煮 茗荷子甘酢

  • 煮物:     山くらげ信田巻 本湿地 かえで赴 鯛子

  • 揚物:     稚鮎白扇揚 茄子 抹茶塩

  • 止肴:     フルーツトマト胡麻和 相鴨 チャービル

  • 食事:     冷麦

  • フルーツ:   アンデスメロン


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「皐月の御献立」は2012年5月中旬頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2012/05/05