津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

長月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:     じゅん菜茶巾 オクラ 美味出汁

  • 造里:     鮪 旬の白身魚 妻物 山葵

  • 小茶碗:    生湯葉茶碗蒸し

  • 焼物:     カマス若狭焼 葉唐辛子 はじかみ生姜

  • 煮物:     丸茄子揚煮 相鴨 紅葉麩 絹さや

  • 揚物:     木の子天婦羅 山椒塩

  • 止肴:     蟹絹田巻 黄菊 胡瓜 茗荷子

  • 食事:     冷やしそうめん

  • 水菓子:    梨 巨峰



結・・・8,925円



  • 先付:     じゅん菜茶巾 オクラ 美味出汁

  • 前菜:     石川芋塩蒸し 栗蜜煮 銀杏松葉 紅葉丸十 秋刀魚有馬煮

  • 吸物:     松茸土瓶蒸し

  • 造里:     鮪 旬の白身魚 縞鯵 妻物 山葵

  • 焼物:     カマス若狭焼 葉唐辛子 はじかみ生姜

  • 煮物:     丸茄子揚煮 相鴨 紅葉麩 絹さや

  • 揚物:     木の子天婦羅 山椒塩

  • 止肴:     蟹絹田巻 黄菊 胡瓜 茗荷子

  • 食事:     冷やしそうめん

  • 水菓子:    梨 巨峰


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「長月の御献立」は2012年9月中頃までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2012/09/05