津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

水無月の御献立


縁・・・6,825円



  • 先付:  白アスパラ寄せ 美味出汁

  • 吸物:  もろこし擦り流し 蓮根万頭 芽葱 椎茸

  • 造里:  旬の白身魚 鮪 妻物 山葵

  • 焼物:  福子東寺焼 はじかみ生姜 あんず蜜煮

  • 焚き合せ:石川芋 茄子 五三竹 海老 絹さや

  • 揚物:  白海老かきあげ 三つ葉 天出汁

  • 止肴:  飛魚なめろう ズッキーニ 茗荷子

  • 食事:  生姜御飯 赤出汁 香の物

  • フルーツ:アンデスメロン



結・・・8,925円



  • 先付:  白アスパラ寄せ 美味出汁

  • 前菜:  木ノ芽新生姜 笹巻麩 生ハムオクラ巻 姫さざえ 鯛白子西京焼

  • 吸物:  もろこし擦り流し 蓮根万頭 芽葱 椎茸

  • 造里:  旬の白身魚 鮪 鳥貝 妻物 山葵

  • 焼物:  福子東寺焼 はじかみ生姜 あんず蜜煮

  • 焚き合せ:石川芋 茄子 五三竹 海老 絹さや

  • 揚物:  白海老かきあげ 三つ葉 天出汁

  • 止肴:  飛魚なめろう ズッキーニ 茗荷子

  • 食事:  生姜御飯 赤出汁 香の物

  • フルーツ:アンデスメロン


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「水無月の御献立」は2013年6月中旬までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2013/06/02