津軽三味線と邦楽を聴ける会席、浅草2丁目「和えん亭 吉幸」の季節のお料理のご紹介

葉月の御献立


縁・・・6,825円


  • 先付:   鱧子寄せ

  • 吸物:   船場仕立
  •  
  • 造里:   めじ鮪 環八 妻物 山葵

  • 焼物:   真名鰹西京焼 茗荷 あんず蜜煮

  • 焚き合わせ:鴨団子 木ノ芽南瓜 茄子小玉葱 印元

  • 揚物:   畳鰯海老真丈揚 ブロッコリー 山椒塩

  • 止肴:   スモークサーモン ミニアスパラ 黄味酢

  • 食事:   焼おにぎり野菜あんかけ

  • 水菓子:  赤肉メロン



結・・・8,925円


  • 酒菜三種: ●鱧子寄せ ●煮穴子ざく和え ●山くらげ山葵漬

  • 吸物:   船場仕立

  • 造里:   めじ鮪 環八 鰒 妻物 山葵
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  • 焼物:   真名鰹西京焼 早松茸 茗荷

  • 焚き合わせ:鴨団子 木ノ芽南瓜 茄子小玉葱 印元
  •  
  • 揚物:   畳鰯海老真丈揚 ブロッコリー 山椒塩

  • 止肴:   スモークサーモン ミニアスパラ 黄味酢

  • 食事:   焼おにぎり野菜あんかけ

  • 水菓子:  赤肉メロン


当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。

「葉月の御献立」は2008年8月末までご提供予定です。
  1. お献立制作日:2008/08/17
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