早月の宴
縁
縁・・・6,825円
- 先付: 白アスパラ寄せ 美味出汁
- 吸物: 合鴨沢煮仕立 黒胡椒
- 造里: 鮪 平政 妻物 茗荷
- 焼物: 鮭八幡焼 花蓮根 ミニトマト蜜煮
- 煮物: 新じゃが饅頭 海老 百合根 本湿地
- 揚物: 稚鮎天婦羅 茄子 スナックエンドウ 山椒塩
- 止肴: 飛魚みぞれ酢 胡瓜 人参
- 食事: 信州そば
- 水菓子: 抹茶ムース ネーブル
結
結・・・8,925円
- 酒菜三種: ●粒貝梅肉和え ●白アスパラ寄せ ●大徳寺麩木ノ芽味噌
- 吸物: 合鴨沢煮仕立 黒胡椒
- 造里: 鮪 平政 甘海老 妻物 茗荷
- 焼物: 伊佐木塩焼 花蓮根 ミニトマト蜜煮
- 煮物: 新じゃが饅頭 海老 百合根 本湿地
- 揚物: 稚鮎天婦羅 茄子 スナックエンドウ 山椒塩
- 止肴: 飛魚みぞれ酢 胡瓜 人参
- 食事: 信州そば
- 水菓子: 抹茶ムース ネーブル
当日の仕入れの状況で献立が変更になる場合があります。
「早月の宴」は2008年5月中旬までご提供予定です。
- お献立制作日:2008/05/04

演/邦楽器を聴きながら...
縁/お客様一人一人と...